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春季吃什么好 吃三春最养生

发布时间 : 2019-01-09 19:08:57   来源 :养生健康网    
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  (1).春季三个月:农历正月称孟春,二月称仲春,三月称季春。 汉班固《终南山赋》:“三春之季,孟夏之初,天气肃清,周览八隅。” 唐白居易《别毡帐火炉》[1] 诗:“离恨属三春,佳期在十月。” 元宋方壶《斗鹌鹑·踏青》套曲:“娇滴滴三春佳景,翠巍巍一带青山。”刘大白《春尽了》诗:“算三春尽了,总应该留得春痕多少。”晚春时节,气温逐渐升高,饮食应以清淡为主,除适当进食优质蛋白质类食物外,饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等,以防体积热。不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品,以防邪热化火,变发疮、痈、疖、肿等疾病。另外,这个时候,夏季临近养生保健的角度讲,还要注意饮食卫生,防止病口入。

  粥,又称为“糜”,是我国饮食文化的精粹之一,是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年,祖就开始以粥充饥,《周书》上记载:“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初,粥已经有了自己最原初的文化形态。

  袁枚在《随园食单》“饭粥单”中写道:粥饭本也,徐菜末也。本立而道生。见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。尹文瑞公曰:“宁人等粥,毋粥等人。”真名言,防停顿而味变汤干故也。

  春分时节应用饮食调养的方法来改善“春困”的症状,下面介绍两个预防春困的食疗方:1.白扁豆粥:原料:白扁豆30克,莲子15克,银耳10克,大米100克,水适量。做法:把白扁豆、莲子、大米洗净,银耳用冷水发开后洗净切碎,加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥食用。功效:具有益气健脾、滋阴醒神的功效,适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。

  玫瑰花粥:最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

  春天百花盛开,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉入粥,既清香扑鼻,还美容养颜,喝

  粥就能让你越来越漂亮,何乐而不为呢?当然,有的花卉也是不可以吃的,比如夹竹桃,爱美的你一定要认清楚了哦!

  在保养皮肤方面,糖最重要的功效是“保湿”,它有吸收水份的功能。蜂蜜则是糖的近亲,其中除了含有高单位的葡萄糖外,还有维他命B群、维他命C、矿物质等,是非常棒的保湿成份,经常出现在护唇膏或高滋润效果的保湿霜中。

  在头发保养上,醋酸可以收敛毛孔和毛鳞片,很适合油性头皮和受损发质,因此醋多半出现在洗发精和润丝产品中;甚至,你可以在洗发精中加入10%的醋,也能达到同效果。米,美白滋润抗老功效大,最省钱的方式则是用洗米水来洗脸,因为里面含有淀粉质,洗后皮肤滑滑的,既润肤又不会过敏。

  推荐阅读:☆北宋文人张耒《粥记》中所说“每晨起,食粥线大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”

  ☆明·张方贤《煮粥》诗:有客只须添水火,无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味,淡泊之中滋味长。

图说天下

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