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冬天北方人都爱吃的几道养生菜吃完身上暖洋洋

发布时间 : 2019-01-09 22:07:03   来源 :养生健康网    
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  冬天北方人都爱吃的几道养生菜,吃完身上暖洋洋,很舒服随着生活节奏的加快,在里做饭的时间越来越来越少。是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。抽时间给人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。

  材料:猪肉100克、鱼面100克、碎米、芽菜100克、花生(炒)适量、小白菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖适量、辣椒油适量、花椒油适量、猪油(板油)适量

  4.锅中放宽水煮鱼面,鱼面快熟时加少许盐,放入绿色菜同煮,至绿色菜断生将菜和面一起捞出控干水分;

  5.将芝麻酱、香油、辣油、花椒油、葱末,蒜末,花生碎,生抽少许的糖、醋和鸡精,一起调兑成碗汁,置于准备吃面的碗底;

  6.将面放在碗汁上,表面码上绿色菜和炒好的肉臊,还以在表面也点缀些花生碎(我给忘记了),食用时将面和碗底的调料拌匀即

  5、蚝油,盐,鸡粉,适量清水调和成汤汁,与五花肉一起倒入装有豆腐的煲仔里。加盖,小火焖煮十分钟左右,即可。

  食材:猪肋条肉(五花肉)400克,青椒红椒黄椒100克, 豆干适量,豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量。

  1、 将肥瘦连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片。

  4、 炒锅置中火上,放油烧热,放入姜片蒜片香干爆炒,然后下肉片略炒(炒到个灯盏窝的状态最好了)。

  5、倒出多余的油,再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

图说天下

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