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春季养生好选择

发布时间 : 2019-01-09 22:15:19   来源 :养生健康网    
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  春季是万物生长的时节,在这个重要的时节里,养生保健工作自然是重中之重。专表示,红枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,是春季养生的好选择

  据了解,新疆和田干旱少雨、昼夜温差大,属于沙漠气候。富含多种矿物质和微量元素的昆仑山雪水、长达18个小时的日光照射,还有一群特别能吃苦、特别能忍耐、特别能战斗的团人,共同哺育出了一种枣——和田玉枣。

  据和田昆仑山枣业股份有限公司总经理舒继平介绍,和田玉枣生产基地位于世界水果优生区的核心中央区——新疆和田新疆建设兵团47团、224团。这里拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤,还有充沛的光热资源和丰富的矿物质。

  “和田地处新疆南部,干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大,产出的和田大红枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,维生素C含量高于苹果七八十倍,碳水化合物含量比各种蔬果都高,是很好的食补品。”舒继平表示,“最重要的还是无污染,里有天然的雪水灌溉,加上土壤、日照、温差与全年长达220余天的无霜期,自然形成了绿色食品。”

  和田昆仑山枣业股份有限公司自成立以来,年加工生产能力由初期的1000吨提升到现在的年加工能力5万吨;冷藏的1000吨提升到现在的8000吨。红枣也过去的人工挑选,发展到现在的运用CCD成像型的扫描红枣智能分选为主。同时,又新建了一座清洗、烘制、回软、拣选、装全自动一体化生产的有机食品加工车间,实现了和田玉枣产业机械化、自动化、规模化、专业化、标准化、安全化的发展模式。

  “目前,我们公司拥有4个包装专利、4个新型实用技术专利、3个企业标准。5000亩红枣基地通过中国有机产品认证,20万亩和田玉枣通过中国绿色食品认证。”舒继平表示,和田玉枣销售网点已遍布全国31个省、市、自治区,现已远销到美国、加拿大、澳大利亚等国家,受到消费者普遍好评。年上缴利税在4000万元左右,是和田地区的利税第一大户。

  记者从珠海天然才子技有限公司了解到,为了让广大珠海市民直接品尝到最新鲜的和田玉枣,该公司联合福建闽商商会率实行农业投放的号召,将正宗新疆和田玉枣引进珠海。新疆和田玉枣刚进珠海没多久,就已被很多人抢预购。一口气买了近十包和田玉枣的市民陈先生表示:“以前我在网上购买过据说来自新疆的红枣,一尝觉得是假的。这次我是先尝过再买的,觉得这是我吃过的同价位里最好吃的枣。而且是真的来自和田,吃了很放心。”

  提前预购了一箱红枣的市民刘小姐告诉记者:“我很喜欢吃红枣,平时拿来泡水或当零食,煲粥煲汤都会用到。这次朋友先送了两包和田枣,尝过之后发现味道不错,而且价格不贵,就买了一箱准备送朋友。”

  据珠海天然才子科技有限公司负责人连晨光介绍,面对市面如之多的添加成份不明的食品,新疆和田玉枣的纯天然无污染性,让食客在品尝时格外放心。

  外观:新疆和田大枣通体呈暗红色,比其他枣个头稍大。晾晒后的红枣越红,说明糖分越高。且红枣两头一般不一样,枣蒂处稍小,枣皮有光泽,褶皱少。

  指压:和田大枣枣肉弹性好、肉厚,以用食指轻按。如果按下去的位置几秒钟后自动弹回,说明枣肉肉质好

  掰开:用手掰开枣肉,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色,就说明枣好、糖分高。一般情况下,和田枣外圈枣肉的颜色更深,往里会泛白。

  看枣核:和田大枣根据枣树的年龄,枣核大小也不太一样。枣树树龄越大,结出来的和田枣枣核就越小,有些枣核几乎没有。

  口感:和田大枣枣肉质细腻厚实,更适合零食,较小的和田枣适合煮粥泡茶食用。

  手感:有些新疆和田大枣的不良商贩为了美观,清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂,这会让大枣的表皮有稍稍的粘性,加了增光剂的闻起来会有点异味。

  看时节:和田枣的采摘晾晒季节是每年10月底11月初开始,一般市面上11月中下旬开售当季新下的和田枣。

  2.红枣会困湿气,所以湿重腹胀人士,如常感疲倦或舌苔较厚等,就少吃为妙,不然会加重湿重的症状。

  3.小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣,成年人如有龋齿也少吃为宜,并及时刷牙。

  4.过量进食生鲜红枣,易产生腹泻并伤“脾”。因此,由于外感热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。

图说天下

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